Griller le kadaïf

• Faire griller le kadaïf avec le beurre dans une poêle en remuant régulièrement.
• Laisser bien refroidir hors du feu.

Assaisonner le kadaïf

• Ajouter la pâte à pistache avec des morceaux, la pâte à pistache crémeuse et la crème de pistache.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Faire fondre le chocolat

• Faire fondre ensemble le chocolat au lait et le chocolat noir au bain-marie ou à feu doux.
• Mélanger jusqu'à obtenir un chocolat lisse.

Monter les verrines

• Déposer un peu de chocolat fondu et de pâte à pistache au fond de chaque récipient.
• Ajouter des fraises équeutées, puis du kadaïf à la pistache et du chocolat.
• Répéter l'opération jusqu'à remplir complètement le récipient.

Déguster

• Servir immédiatement, sans temps de repos au frais.