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Vinaigrette légère sans vinaigre
Saus

Vinaigrette légère sans vinaigre

5 minVoor 4Nutri-Score C€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • huile d'oliveVoorraadkast45 ml
  • moutardeVoorraadkast15 ml
  • mielVoorraadkast15 ml
  • jus de citron frais (fraîchement pressé)Groente en fruit30 ml

per portie

Voedingswaarden

107kcal

Koolhydraten
1 g
Eiwitten
0 g
Vetten
11 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Réunir les ingrédients

    • Verser l'huile d'olive dans un bol.
    • Ajouter la moutarde, le miel et le jus de citron frais.
    Stap 1
  2. Émulsionner la sauce

    • Fouetter énergiquement jusqu'à obtenir une sauce homogène et légèrement émulsionnée.
    • Goûter et ajuster avec l'assaisonnement de votre choix, sans sel ni poivre si la moutarde suffit.
    Stap 2
  3. Servir

    • Napper la salade de vinaigrette juste avant de servir.
    Stap 3