Hoofdgerecht
Wrap burger
25 minVoor 2Nutri-Score D€€
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25 min
25 minWrap burger
wat u nodig heeft
Ingrediënten
tortillasBakkerij2 stukken
viande hachée de bœufVlees300 g
cheddar (en tranches)Zuivel60 g
salade (effeuillée)Groente en fruit40 g
tomate (en rondelles)Groente en fruit1 stuk
oignon rouge (émincé)Groente en fruit0,5 stukken- mayonnaiseVoorraadkast60 ml
moutardeVoorraadkast10 ml- cornichons (coupés en petits dés)Voorraadkast3 stukken
oignon blanc (finement haché)Groente en fruit20 g- vinaigre blancVoorraadkast5 ml
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
persil frais (haché)Groente en fruit10 g
huile d'oliveVoorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
651kcal
- Koolhydraten
- 39 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 39 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce burger
- Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre blanc dans un bol.
- Ajouter les cornichons en dés, l'oignon blanc haché et le persil frais haché.
- Poivrer et bien mélanger, puis réserver au frais.
- Stap 2
Cuire la viande
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir la viande hachée en l'émiettant jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Saler et poivrer en fin de cuisson.
- Stap 3
Monter les wraps
- Répartir la sauce burger sur les tortillas.
- Ajouter la salade, la tomate en rondelles, l'oignon rouge et la viande hachée.
- Parsemer de cheddar et rouler fermement les tortillas.
- Stap 4
Dorer les wraps
- Saisir les wraps dans la poêle chaude quelques minutes de chaque côté pour qu'ils soient croustillants.
- Couper en deux et servir.