Hoofdgerecht
Wrap de carotte au fromage frais, avocat et concombre
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30 min
30 minWrap de carotte au fromage frais, avocat et concombre
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julyhealthycooking
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
carottes (râpées)Groente en fruit2 stukken
œufZuivel1 stuk
cream cheese (ou ricotta)Zuivel30 g
selKruiden en specerijen1 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
curcuma (en poudre)Kruiden en specerijen2 g
ail en poudreKruiden en specerijen2 g
fromage à tartinerZuivel30 g
avocat (en tranches)Groente en fruit0,5 stukken
concombre (en fines tranches)Groente en fruit60 g
mâche (lavée)Groente en fruit30 g
graines de chiaNoten en zaden10 g
per portie
Voedingswaarden
180kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 12 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Rasp
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte de carotte
- Râper les carottes.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger les carottes râpées avec l'œuf et le cream cheese dans un récipient.
- Stap 2
Assaisonner
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le curcuma et l'ail en poudre.
- Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 3
Étaler et cuire
- Étaler la préparation sur une feuille de papier cuisson en formant deux crêpes.
- Enfourner 10 minutes à 180 °C.
- Stap 4
Refroidir et décoller
- Laisser refroidir quelques minutes.
- Décoller délicatement les galettes de carotte.
- Stap 5
Garnir et refermer
- Étaler le fromage à tartiner sur les galettes.
- Disposer la mâche, les tranches de concombre et l'avocat.
- Parsemer de graines de chia puis refermer les wraps.