Hoofdgerecht
Wrap de courgette au saumon fumé, pesto et crème citronnée
25 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minWrap de courgette au saumon fumé, pesto et crème citronnée
wat u nodig heeft
Ingrediënten
courgette (coupée en fines lamelles dans la longueur)Groente en fruit2 stukken
pestoVoorraadkast40 g- roquette (lavée)Groente en fruit30 g
avocat (coupé en lamelles)Groente en fruit1 stuk
oignon rouge (émincé finement)Groente en fruit0,5 stukken
crème fraîcheZuivel60 g
ciboulette (ciselée)Groente en fruit5 g
citron (pressé)Groente en fruit0,5 stukken
saumon fumé (en tranches)Vis100 g
per portie
Voedingswaarden
299kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 23 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les lamelles de courgette
- Couper la courgette en fines lamelles dans la longueur.
- Les saisir à la poêle quelques minutes pour les assouplir.
- Stap 2
Préparer la sauce citronnée
- Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette ciselée et le jus de citron.
- Saler et poivrer.
- Stap 3
Garnir les wraps
- Étaler le pesto sur les lamelles de courgette.
- Ajouter la roquette, l'avocat, l'oignon rouge et le saumon fumé.
- Napper de sauce crème-ciboulette-citron.
- Stap 4
Rouler et servir
- Rouler fermement chaque wrap.
- Servir immédiatement.