Hoofdgerecht
Wrap de salade au saumon, avocat et œuf
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15 min
15 minWrap de salade au saumon, avocat et œuf
recept van
KingMoussa®
@kingmoussa_official
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
feuilles de salade (lavées et essorées)Groente en fruit6 stukken
fromage frais (à tartiner)Zuivel40 g
saumon fumé (en tranche)Vis1 stuk
avocat (en lamelles)Groente en fruit1 stuk
selKruiden en specerijen1 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- jus de citron (pressé)Groente en fruit10 ml
œuf dur (en rondelles)Zuivel1 stuk
sauce srirachaVoorraadkast15 ml
parmesan (râpé)Zuivel15 g
oignon rouge (en fines lamelles)Groente en fruit0,3 stukken
per portie
Voedingswaarden
482kcal
- Koolhydraten
- 18 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 34 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Superposer la base de salade
- Superposer les feuilles de salade sur une grande surface de travail ou dans un saladier.
- Tartiner de fromage frais.
- Stap 2
Garnir le wrap
- Ajouter la tranche de saumon et l'avocat en lamelles.
- Assaisonner de sel, poivre et jus de citron.
- Répartir les rondelles d'œuf dur et arroser de sauce sriracha.
- Stap 3
Finir et rouler
- Parsemer de parmesan râpé et de lamelles d'oignon rouge.
- Rouler le tout en serrant bien fort pour former le wrap de salade.
- Stap 4
Emballer et réserver au frais
- Former un ballotin dans du papier cuisson ou du film étirable.
- Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.