Hoofdgerecht
Wrap diététique poulet, concombre et sauce blanche
25 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minWrap diététique poulet, concombre et sauce blanche
wat je nodig hebt
Ingrediënten
blanc de poulet (coupé en morceaux ou en lanières)Overig300 g
galette wrapBakkerij2 stukken
concombre (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
sauce blancheVers100 g
ail en poudreKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen3 g
sel de GuérandeKruiden en specerijen4 g
jus de citron (fraîchement pressé)Groente en fruit15 ml- piment (coupé en fines rondelles)Groente en fruit1 stuk
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
394kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 14 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Assaisonner et cuire le poulet
- Assaisonner le poulet avec le sel de Guérande, le poivre et l'ail en poudre.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
- Stap 2
Préparer la sauce blanche au concombre
- Couper le concombre en dés et le mettre dans un bol.
- Ajouter la sauce blanche, l'ail en poudre, le poivre, le sel et le jus de citron.
- Mélanger le tout.
- Stap 3
Ajouter les piments et les oignons
- Émincer l'oignon et couper le piment en fines rondelles.
- Ajouter les piments et les oignons à la préparation.
- Stap 4
Monter et rouler le wrap
- Garnir la galette avec le poulet, les légumes et la sauce.
- Replier les bords puis rouler fermement le wrap.
- Stap 5
Toaster et servir
- Passer le wrap au toasteur (ou à la poêle) jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et croustillant.
- Déguster immédiatement.