Hoofdgerecht
Wrap ranch façon McDo
30 minVoor 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minWrap ranch façon McDo
recept van
Imane.kitchen
@imane.kitchen
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
galettes de blé (tortillas)Bakkerij2 stukken
blancs de poulet (coupés en lanières)Vlees300 g
farineVoorraadkast40 g
paprikaKruiden en specerijen5 g
ail en poudreKruiden en specerijen3 g
oignon en poudreKruiden en specerijen3 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre noirKruiden en specerijen2 g
œufs (battus)Zuivel2 stukken- huile de fritureVoorraadkast500 ml
- mayonnaiseVoorraadkast100 g
fromage blancZuivel60 g- moutardeVoorraadkast10 g
- pestoVoorraadkast15 g
jus de citronGroente en fruit10 ml
ail (écrasé)Groente en fruit1 stuk- laitue (émincée)Groente en fruit60 g
tomates (coupées en dés)Groente en fruit1 stuk
oignon rouge (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
cheddar (râpé)Zuivel60 g
per portie
Voedingswaarden
1.035kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 48 g
- Vetten
- 65 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Garde
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce ranch
- Mélanger la mayonnaise, le fromage blanc, la moutarde, le pesto, le jus de citron et l'ail écrasé.
- Assaisonner de sel et de poivre, puis réserver au frais.
- Stap 2
Paner le poulet
- Mélanger la farine, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre.
- Passer les lanières de poulet dans la farine épicée, puis dans les œufs battus.
- Stap 3
Frire le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et cuites à cœur.
- Stap 4
Monter les wraps
- Étaler la sauce ranch sur les galettes.
- Répartir la laitue, les tomates, l'oignon rouge, le poulet croustillant et le cheddar râpé.
- Replier les côtés puis rouler fermement les wraps.
- Stap 5
Dorer les wraps
- Saisir les wraps quelques instants dans une poêle chaude pour les dorer sur chaque face.
- Servir immédiatement.
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