Hoofdgerecht
Yaglama (Lasagne turke)
1 u 15 minVoor 6Nutri-Score C€€
C
1 u 15 min
1 u 15 minYaglama (Lasagne turke)
recept van
Lena_kitchen👩🍳
@lena_m746
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
mish i bluarVlees500 g
qepë (të mesme, të grira hollë)Groente en fruit3 stukken
hudhër (thelb, të grira)Groente en fruit4 stukken
speca (të grira në kubikë të vegjël)Groente en fruit2 stukken
sos domateshVoorraadkast700 g- pastë domatesh (një lugë gjelle)Voorraadkast15 g
kripëKruiden en specerijen5 g
biber (i bluar)Kruiden en specerijen2 g
kos (për sipër)Zuivel400 g
fletë lasagneGranen250 g
gjalpë (i shkrirë, për sipër)Zuivel40 g
per portie
Voedingswaarden
394kcal
- Koolhydraten
- 35 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Përgatitni salcën e mishit
- Skuqni qepët dhe hudhrat në tigan me pak vaj derisa të zbuten.
- Shtoni mishin e bluar dhe skuqeni derisa të ndryshojë ngjyrën.
- Shtoni specat, pastën e domateve, sosin e domateve, kripën dhe biberin.
- Stap 2
Zieni salcën
- Lëreni të ziejë me zjarr të ulët derisa salca të trashet.
- Stap 3
Zieni fletët e lasagnes
- Zieni fletët në ujë të kripur sipas udhëzimit në paketë.
- Kullojini dhe shpëlajini me ujë të ftohtë.
- Stap 4
Ndërtoni yaglamën
- Vendosni një shtresë fletësh në enën e furrës.
- Shtoni salcën e mishit dhe përsëritni shtresat.
- Përfundoni me fletë dhe lyejini me gjalpë të shkrirë.
- Stap 5
Piqeni në furrë
- Piqeni në 180 °C derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë.
- Stap 6
Servirja
- Prisni në porcione dhe servirni me kos të përzier me hudhër.