Danie główne
Κοτόπουλο με πατάτες και μανιτάρια σε σάλτσα μελιού, πορτοκαλιού και λεμονιού
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score B€€
B
1 godz.
1 godz.Κοτόπουλο με πατάτες και μανιτάρια σε σάλτσα μελιού, πορτοκαλιού και λεμονιού
przepis od
Έλενα Χονδρογιάννη
@elenacooks.gr
2 przepisy
2 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
φιλέτα κοτόπουλο από μπούτιMięso4 kawałki
κρεμμύδι μεγάλο (ψιλοκομμένο)Warzywa i owoce1 kawałek
πατάτες baby (καθαρισμένες, σε κομμάτια)Warzywa i owoce300 g
μανιτάρια portobello (κομμένα σε φέτες)Warzywa i owoce3 kawałki
ελαιόλαδοSpiżarnia120 ml
χυμός πορτοκαλιού (από 1 πορτοκάλι)Warzywa i owoce120 ml- χυμός λεμονιού (από μισό λεμόνι)Warzywa i owoce30 ml
μέλιSpiżarnia20 g
θυμάρι (ξηρό)Przyprawy2 g
ρίγανη (ξηρή)Przyprawy2 g
πάπρικαPrzyprawy2 g
αλάτιPrzyprawy6 g
πιπέρι (τριμμένο)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
446kcal
- Węglowodany
- 16 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 32 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Miska
Wyciskarka do cytrusów
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα
- Σε μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού, τον χυμό λεμονιού και το μέλι.
- Προσθέτουμε τη θυμάρι, τη ρίγανη, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
- Krok 2
Σοτάρουμε το κοτόπουλο
- Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σοτάρουμε τα φιλέτα κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει.
- Krok 3
Προσθέτουμε πατάτες και μανιτάρια
- Προσθέτουμε τις πατάτες και τα μανιτάρια στην κατσαρόλα.
- Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε να πάνε όλα μαζί.
- Krok 4
Σιγοβράζουμε με τη σάλτσα
- Περιχύνουμε με τη σάλτσα μελιού, πορτοκαλιού και λεμονιού.
- Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να δέσει η σάλτσα, ανακατεύοντας πού και πού.
- Krok 5
Σερβίρουμε
- Αφήνουμε το φαγητό να σταθεί λίγο και σερβίρουμε ζεστό με τη σάλτσα του.
najczęściej gotowane najpierw