Przystawka
Быстрая закуска из слоёного теста с фаршем и фетой
1 godz.Porcje: 8Nutri-Score D€€
D
1 godz.
1 godz.Быстрая закуска из слоёного теста с фаршем и фетой
czego potrzebujesz
Składniki
слоёное тесто (разморозить)Piekarnia700 g
фаршMięso700 g
лук (мелко нарезать)Warzywa i owoce1 kawałek
гранулированный чеснокPrzyprawy4 g- сладкая паприкаPrzyprawy2 g
водаNapoje20 ml
моцарелла (натереть)Nabiał150 g
яйцаNabiał1 kawałek
красный болгарский перец (нарезать)Warzywa i owoce3 kawałki
растительное маслоSpiżarnia20 ml
черный перец (молотый)Przyprawy4 g
сольPrzyprawy4 g
сыр фета (раскрошить)Nabiał200 g
петрушка (мелко нарезать)Warzywa i owoce10 g
чеснок (измельчить)Warzywa i owoce20 g- крупная сольPrzyprawy2 g
- черный перец горошкомPrzyprawy2 g
мягкое сливочное масло (размягчить)Nabiał150 g
молокоNabiał20 ml
лимон (сок)Warzywa i owoce1 kawałek- черный перец (молотый)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
618kcal
- Węglowodany
- 43 g
- Białko
- 22 g
- Tłuszcz
- 40 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Blacha do pieczenia
Miska
Pędzelek kuchenny
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Обжарить фарш с луком
- Разогреть растительное масло в сковороде.
- Обжарить нарезанный лук до мягкости.
- Добавить фарш, гранулированный чеснок, сладкую паприку, черный перец и соль, влить воду.
- Готовить, помешивая, до готовности фарша.
- Krok 2
Подготовить начинку
- Снять фарш с огня и немного остудить.
- Добавить раскрошенную фету, натёртую моцареллу и нарезанную петрушку.
- Добавить измельчённый чеснок и нарезанный красный болгарский перец, перемешать.
- Krok 3
Сформировать закуску
- Раскатать слоёное тесто и разрезать на прямоугольники.
- Выложить начинку и защипнуть края.
- Смазать поверхность взбитым яйцом.
- Krok 4
Запечь
- Разогреть духовку до 190 °C.
- Выложить закуску на противень и запекать до золотистой корочки.
- Krok 5
Приготовить соус
- Смешать размягчённое сливочное масло с молоком.
- Добавить крупную соль, молотый черный перец и черный перец горошком.
- Влить сок лимона и взбить до однородности.