Danie główne
Домашние котлеты из свинины и курицы
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minДомашние котлеты из свинины и курицы
czego potrzebujesz
Składniki
свиной фарш (готовый фарш)Mięso400 g- куриный фарш (готовый фарш)Mięso300 g
лук (мелко нарезанный)Warzywa i owoce1 kawałek
батон (размягчённый в молоке)Piekarnia80 g
молоко (для замачивания батона)Nabiał100 ml
чеснок (измельчённый)Warzywa i owoce2 kawałki
чёрный перец (молотый)Przyprawy2 g
соль (по вкусу)Przyprawy8 g
мука (для панировки)Spiżarnia80 g- растительное масло (для жарки)Spiżarnia60 ml
na porcję
Wartości odżywcze
367kcal
- Węglowodany
- 19 g
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Подготовить батон
- Замочить кусочки батона в молоке до размягчения.
- Krok 2
Смешать фарш
- Соединить свиной и куриный фарш.
- Добавить нарезанный лук, измельчённый чеснок, размягчённый батон, чёрный перец и соль.
- Хорошо вымесить массу.
- Krok 3
Сформировать котлеты
- Мокрыми руками сформировать котлеты.
- Обвалять каждую котлету в муке.
- Krok 4
Обжарить котлеты
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки и готовности.