Przekąska
Корейский корн-дог
40 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minКорейский корн-дог
przepis od
nostressfoodie
@nostressfoodie
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
варёные сосиски (очищенные, обсушенные)Mięso6 kawałki
яйцоNabiał1 kawałek
молокоNabiał240 ml
мукаSpiżarnia190 g
разрыхлительSpiżarnia5 g
соль (по вкусу)Przyprawy3 g- панировочные сухари панкоSpiżarnia120 g
- подсолнечное масло (для фритюра)Spiżarnia800 ml
na porcję
Wartości odżywcze
342kcal
- Węglowodany
- 28 g
- Białko
- 9 g
- Tłuszcz
- 22 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Frytkownica- Szpikulec
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Подготовить сосиски
- Обсушить сосиски бумажным полотенцем.
- Насадить каждую сосиску на шпажку.
- Krok 2
Замесить тесто
- Смешать в миске яйцо, молоко и соль.
- Добавить муку и разрыхлитель и перемешать до однородного густого теста.
- Krok 3
Запанировать корн-доги
- Перелить тесто в высокий стакан.
- Окунуть сосиску в тесто, полностью покрывая её.
- Обвалять в сухарях панко.
- Krok 4
Обжарить во фритюре
- Разогреть подсолнечное масло до 175 °C.
- Обжарить корн-доги до золотистой корочки, переворачивая.
- Krok 5
Подать
- Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
- Подавать горячими с соусом по вкусу.