Danie główne
Рагу з фрикадельками
55 minPorcje: 5Nutri-Score B€€
B
55 min
55 minРагу з фрикадельками
czego potrzebujesz
Składniki
телячий фаршMięso500 g
сільPrzyprawy8 g
чорний перець (мелений)Przyprawy2 g
паприка (мелена)Przyprawy4 g
картопля (очищена, нарізана кубиками)Warzywa i owoce600 g
морква (нарізана)Warzywa i owoce250 g
цибуля (рублена)Warzywa i owoce200 g
горошокWarzywa i owoce200 g- солодкий перець (нарізаний)Warzywa i owoce200 g
часник (зубчики, подрібнені)Warzywa i owoce4 kawałki
томатна пастаSpiżarnia30 g
гострий перець (подрібнений)Przyprawy2 g
водаNapoje1,2 litry
олія (для жарки)Spiżarnia30 ml
na porcję
Wartości odżywcze
193kcal
- Węglowodany
- 16 g
- Białko
- 12 g
- Tłuszcz
- 9 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Приготувати фрикадельки
- У мисці змішати фарш із сіллю, перцем і паприкою
- Вимісити і сформувати невеликі фрикадельки розміром з горіх, змочуючи руки водою
- Krok 2
Обсмажити фрикадельки
- У велику каструлю влити олію
- Обсмажити фрикадельки по 3 хв з обох сторін
- Krok 3
Додати овочі та томат
- Додати рублену цибулю, часник і моркву, перемішуючи смажити
- Додати картоплю, солодкий перець, горошок, томатну пасту, сіль, перець, паприку та гострий перець
- Залити все водою
- Krok 4
Тушкувати рагу
- Довести до кипіння
- Готувати на середньому вогні під кришкою до готовності овочів
najczęściej gotowane najpierw