Danie główne
Трендовые бургеры в слоёном тесте
55 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
55 min
55 minТрендовые бургеры в слоёном тесте
przepis od
Yourchenko_Dmitry03
@yourchenko_dmitry
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
слоёное тесто (пласт, разрезать на 4 части)Piekarnia500 g
фарш (с солью и специями)Mięso400 g
сыр тёртый (натереть)Nabiał100 g- сыр ломтиками (ломтики)Nabiał4 kawałki
маринованные огурчики (нарезать)Warzywa i owoce80 g- томаты черри (нарезать)Warzywa i owoce100 g
соус для бургеровSpiżarnia60 g- яичный желток (для смазывания)Nabiał1 kawałek
кунжут (для посыпки)Orzechy i nasiona10 g
соль (по вкусу)Przyprawy5 g
специи (по вкусу)Przyprawy5 g
na porcję
Wartości odżywcze
656kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 41 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Blacha do pieczenia
Pędzelek kuchenny
Tarka
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Подготовить фарш
- Добавить в фарш соль и специи по вкусу
- Тщательно перемешать
- Krok 2
Обжарить котлеты
- Сформировать котлетки или обжарить фарш россыпью
- Обжарить до готовности
- Krok 3
Разделить тесто
- Один пласт теста разделить на 4 части
- Krok 4
Собрать бургеры
- На часть теста выложить котлету
- Посыпать тёртым сыром и добавить соус
- Добавить нарезанные огурчики и томаты
- Сверху положить ломтик сыра
- Krok 5
Защипнуть края
- Скрепить края теста, как на видео
- Krok 6
Смазать и посыпать
- Смазать тесто яичным желтком
- Присыпать кунжутом
- Krok 7
Запечь
- Отправить на противень в разогретую до 180 °C духовку
- Запекать до золотистого цвета