Danie główne
פרגיות ברוטב עגבניות ובצל מקורמל
1 godz. 30 minPorcje: 5Nutri-Score B€€
B
1 godz. 30 min
1 godz. 30 minפרגיות ברוטב עגבניות ובצל מקורמל
czego potrzebujesz
Składniki
פרגיות ללא עצם (נתחים שלמים)Mięso5 kawałki
קמח (לציפוי)Spiżarnia60 g
בצל גדול (קצוץ)Warzywa i owoce2 kawałki
שמן (לטיגון)Spiżarnia30 ml- עגבניות מרוסקות (פחית שימורים קטנה)Spiżarnia400 g
סויה לא ממותקתSpiżarnia45 ml- סילאןSpiżarnia45 ml
מלח (כפית)Przyprawy5 g
na porcję
Wartości odżywcze
243kcal
- Węglowodany
- 15 g
- Białko
- 21 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Naczynie żaroodporne
Patelnia
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
ציפוי הפרגיות בקמח
- מצפים את נתחי הפרגית בקמח מכל הצדדים.
- מניחים את הנתחים בתבנית אפייה.
- Krok 2
הכנת הרוטב
- מטגנים את הבצל בשמן במחבת גדולה עד להזהבה.
- מוסיפים את העגבניות המרוסקות, הסויה והסילאן.
- נותנים לרוטב להתבשל כ-5 דקות.
- Krok 3
אפייה מכוסה
- יוצקים את הרוטב על הפרגיות בתבנית.
- מכסים את התבנית היטב בנייר כסף.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו כשעה.
- Krok 4
אפייה ללא כיסוי
- מסירים את נייר הכסף.
- אופים כרבע שעה נוספת עד שהרוטב מצטמצם והפרגיות מוזהבות.