Przystawka
باذنجان باللبن والحمص للدايت
30 minPorcje: 2Nutri-Score A€
A
30 min
30 minباذنجان باللبن والحمص للدايت
przepis od
atheer.moment.cooking
@atheer.moment.cooking
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
باذنجان (مقطع شرائح ومشوي أو مدهون بقليل من الزيت)Warzywa i owoce2 kawałki
حمص مسلوق (مسلوق ومصفى)Spiżarnia200 g
لبن قليل الدسم (ملعقتان)Nabiał30 ml- راشي (طحينة) (ملعقة)Spiżarnia15 ml
عصير ليمون (طازج)Warzywa i owoce15 ml
ثوم (فص مهروس)Warzywa i owoce1 kawałek
ملح (حسب الرغبة)Przyprawy2 g
فلفل أسود (مطحون)Przyprawy1 g
بقدونس (مفروم)Warzywa i owoce10 g
بابريكا (فلفل أحمر حلو) (للتزيين)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
183kcal
- Węglowodany
- 23 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 7 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Tarka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
تحضير الباذنجان
- قطع الباذنجان إلى شرائح وادهنه بقليل من الزيت
- اشوِه أو اقليه حتى يذبل ويصبح طرياً
- Krok 2
تحضير صلصة اللبن والطحينة
- اخلط اللبن مع الطحينة وعصير الليمون والثوم المهروس
- تبّل بالملح والفلفل الأسود حتى تتماسك الصلصة
- Krok 3
تجميع الطبق
- رتب شرائح الباذنجان في الطبق
- وزع الحمص المسلوق فوقها ثم اسكب صلصة اللبن والطحينة
- زين بالبقدونس المفروم ورشة بابريكا