تجهيز اللحم

• افرد اللحم المفروم على شكل قرص رقيق بحجم خبز التورتيلا.
• تبّل اللحم بالملح والفلفل الأسود.

طهي اللحم على الصاج

• ضع اللحم على الصاج الساخن واقلبه حتى ينضج من الوجهين.

إضافة الجبنة والتورتيلا

• ضع جبنة الشيدر على اللحم وهي ساخنة لتذوب.
• ضع خبز التورتيلا فوق الجبنة واضغط قليلاً حتى يلتصق.

التقديم

• اقلبه واطوِ التورتيلا ثم قدّمه ساخناً.