تحضير العجين

• نخلط السكر والزيت والماء والملح والڤاني في سلطانية
• نضيف النافع وحبة حلاوى والسمسم ونخلط جيدا
• نضيف الدقيق والخمارات ونعجن حتى نحصل على عجين رطب بزااف

تشكيل القريشلات

• نترك العجين يتلصق شوية فالليدين
• نقطع العجين بالمقص قطع قد قد ماشي وحدين صغار ووحدين كبار
• نفرش القطع على الصينية ونخليهم مباعدين على بعضياتهم

الطهي

• نشعل الفران من الفوق ومن لتحت
• نطيب القريشلات حتى يتحمرو بلا ما يتحرقو ويبقاو خضر