Deser
كيك ماتيلدا بالجناش
1 godz. 15 minPorcje: 10Nutri-Score E€€
E
1 godz. 15 min
1 godz. 15 minكيك ماتيلدا بالجناش
przepis od
Belal & Abdul بلال & عبدالرحمن
@belalaltaweel3
2 przepisy
2 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
بيض (بدرجة حرارة الغرفة)Nabiał3 kawałki
سكرSpiżarnia200 g
فانيلا (خلاصة فانيلا)Spiżarnia5 ml- زيت نباتيSpiżarnia100 ml
حليبNabiał100 ml- كاكاو بودرة (منخول)Spiżarnia70 g
ملح (رشة)Przyprawy2 g
طحين (منخول)Produkty zbożowe200 g- بيكينغ بودرSpiżarnia11 g
شوكولا داكنة (مقطعة قطعاً صغيرة)Spiżarnia350 g
كريمة خفقNabiał350 ml
زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)Nabiał150 g
na porcję
Wartości odżywcze
505kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 32 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Miska
Trzepaczka
Forma do ciasta
Rondel
Sito
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
تحضير خليط الكيك
- اخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط فاتحاً وكثيفاً
- أضف الزيت والحليب واخلط جيداً
- أضف الكاكاو والملح واخلط حتى التجانس
- Krok 2
إضافة المكونات الجافة
- انخل الطحين مع البيكينغ بودر فوق الخليط
- اخلط بلطف حتى الحصول على خليط ناعم دون كتل
- Krok 3
خبز الكيك
- اسكب الخليط في قالب مدهون ومغطى بورق الخبز
- اخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك
- اترك الكيك ليبرد تماماً قبل التقطيع
- Krok 4
تحضير الجناش
- سخن كريمة الخفق حتى تصبح ساخنة
- اسكب الكريمة الساخنة فوق الشوكولا الداكنة والزبدة
- اتركها لمدة دقيقة ثم اخلط جيداً حتى الحصول على جناش ناعم ولامع ومتجانس
- Krok 5
تبريد الجناش
- ضع الجناش في البراد حتى يبرد ويصبح قوامه متماسكاً وسهل الاستخدام
- Krok 6
تجميع الكيك
- ضع طبقات الكيك مع الجناش
- أدخل الكيك إلى البراد حتى يبرد ويتماسك جيداً قبل التزيين أو التقديم
najczęściej gotowane najpierw