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쫀득 감자떡 (간장 꿀 조림)
30 minPorcje: 2Nutri-Score C€
C
30 min
30 min쫀득 감자떡 (간장 꿀 조림)
czego potrzebujesz
Składniki
삶은 감자 (으깬 것)Warzywa i owoce250 g
감자전분 (3스푼)Spiżarnia45 g
물 (3스푼)Inne45 ml
간장 (2스푼)Spiżarnia30 ml
꿀 (1스푼 (올리고당, 물엿 대체 가능))Spiżarnia15 ml- 식용유 (팬에 두를 정도)Spiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
240kcal
- Węglowodany
- 39 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 8 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Tłuczek do ziemniaków- Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
감자 반죽 만들기
- 삶은 감자를 곱게 으깬다.
- 감자전분을 넣고 잘 섞어 반죽한다.
- Krok 2
모양 잡기
- 반죽을 동그랗게 모양을 잡는다.
- Krok 3
노릇하게 굽기
- 팬에 기름을 두르고 반죽을 올린다.
- 약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- Krok 4
간장 꿀 조림
- 물, 간장, 꿀을 넣는다.
- 살짝 졸여 소스가 떡에 배도록 마무리한다.