Skip to content
Menu
15 Bean Soup (Crockpot)
Danie główne

15 Bean Soup (Crockpot)

6 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
od @cookingwithbawse1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • 15 bean soup mix (rinsed)Spiżarnia450 g
  • ham hocks (rinsed)Mięso2 kawałki
  • beef broth (32 oz carton)Spiżarnia946 ml
  • water (to cover)Inne500 ml
  • garlic powderPrzyprawy6 g
  • chili powderPrzyprawy6 g
  • cuminPrzyprawy3 g
  • cayenne pepperPrzyprawy2 g
  • bay leavesPrzyprawy3 kawałki
  • celery (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • white onion (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ham seasoning packet (from the bean soup package)Przyprawy1 kawałek
  • white rice (cooked, for serving)Produkty zbożowe300 g

na porcję

Wartości odżywcze

366kcal

Węglowodany
55 g
Białko
16 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wolnowar
  • Durszlak
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rinse the beans and ham hocks

    • Rinse the bean soup mix under running water in a colander.
    • Rinse the ham hocks well, discarding the cloudy water.
    Krok 1

  2. Load the slow cooker

    • Add the beans and the ham hocks to the slow cooker.
    • Add the garlic powder, chili powder, cumin, cayenne pepper and bay leaves.
    • Pour in the beef broth, then add water until everything is covered.
    Krok 2

  3. Cook on low

    • Cover and cook until the beans are tender and the meat falls off the bone, stirring occasionally.
    Krok 3

  4. Add the vegetables and seasoning

    • Chop the celery and white onion and add them to the soup.
    • Stir in the seasoning packet from the bean package and adjust the seasoning to taste.
    • Continue cooking until the vegetables are tender and the soup has thickened.
    Krok 4

  5. Cook the rice and serve

    • Cook the white rice according to the package directions.
    • Spoon the soup over the rice and serve hot.
    Krok 5
Pobierz Mezze