Skip to content
Menu
16 Bean Soup with Ham and Black-Eyed Peas
Danie główne

16 Bean Soup with Ham and Black-Eyed Peas

6 godz. 30 minPorcje: 8Nutri-Score A€
od @life_with_amberelizabeth1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • 16 bean soup mix (rinsed and picked over)Spiżarnia450 g
  • black-eyed peas (rinsed)Spiżarnia100 g
  • ham (diced)Mięso300 g
  • carrots (diced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • celery stalks (diced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • onion (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • brothSpiżarnia1,5 litry
  • seasoning blend (to taste (e.g. garlic powder, pepper, bay leaf))Przyprawy2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

254kcal

Węglowodany
38 g
Białko
16 g
Tłuszcz
4 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wolnowar

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Soak the beans overnight

    • Pour the bean soup mix into a bowl and rinse well, picking out any debris.
    • Add the black-eyed peas.
    • Cover with water and refrigerate overnight.
    Krok 1

  2. Prepare the vegetables and ham

    • Dice the ham.
    • Dice the carrots, celery and onion.
    Krok 2

  3. Load the slow cooker

    • Put the drained beans, ham, carrots, celery and onion into the slow cooker.
    • Add the seasoning.
    • Pour in the broth and stir to combine.
    Krok 3

  4. Cook the soup

    • Cover and cook on high until the beans are tender.
    Krok 4

  5. Serve

    • Taste and adjust the seasoning.
    • Ladle into bowls, ideally with a slice of cornbread.
    Krok 5
Pobierz Mezze