Danie główne
3 façons de cuisiner le poulet (kebab, sauce soja, curry coco)
45 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
B
45 min
45 min3 façons de cuisiner le poulet (kebab, sauce soja, curry coco)
przepis od
Justine Gallice
@justinegallice
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
poulet (en filets puis émincé en lamelles)Mięso450 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
paprika ou épices chiliPrzyprawy5 g
selPrzyprawy3 g
poivrePrzyprawy2 g
sauce sojaSpiżarnia30 ml
mielSpiżarnia15 ml
jus de citronWarzywa i owoce15 ml
fécule de maïsSpiżarnia5 g- huile de cocoSpiżarnia15 ml
graines de sésameOrzechy i nasiona5 g
curryPrzyprawy6 g- crème de cocoSpiżarnia30 ml
coriandre (ciselée (facultatif))Warzywa i owoce5 g
riz (cuit)Produkty zbożowe180 g- légumes vapeur (cuits à la vapeur)Warzywa i owoce300 g
na porcję
Wartości odżywcze
353kcal
- Węglowodany
- 21 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 14 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Parowar
Miska
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la base
- Cuire les légumes à la vapeur.
- Cuire le riz.
- Krok 2
Précuire le poulet
- Saisir le poulet des deux côtés dans la poêle avec l'huile d'olive, sans le cuire totalement.
- Émincer le poulet en petites lamelles.
- Krok 3
Poulet façon kebab
- Remettre le poulet émincé dans la poêle avec un peu d'eau.
- Ajouter le paprika ou les épices chili, le sel et le poivre.
- Faire revenir jusqu'à fin de cuisson, puis réserver dans une boîte.
- Krok 4
Poulet caramélisé sauce soja
- Mélanger la sauce soja, le miel et le jus de citron pour la marinade.
- Faire mariner le poulet, puis le cuire à la poêle.
- Ajouter la fécule de maïs pour épaissir et parsemer de graines de sésame.
- Krok 5
Poulet curry coco
- Mélanger la crème de coco, le curry et le jus de citron.
- Verser la marinade sur le poulet déjà en cours de cuisson et mélanger.
- Ajouter la coriandre ciselée.
- Krok 6
Dresser les meal preps
- Répartir le riz et les légumes vapeur dans les boîtes.
- Ajouter chaque préparation de poulet dans sa boîte.