Sos
3 sauces célèbres à faire maison : yum yum, tzatziki et crema chipotle
15 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
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15 min3 sauces célèbres à faire maison : yum yum, tzatziki et crema chipotle
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Cooking Mystery
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czego potrzebujesz
Składniki
sauce sojaSpiżarnia30 ml
mayonnaiseSpiżarnia200 g- srirachaSpiżarnia30 ml
yaourt grecNabiał400 g
concombre (râpé et essoré)Warzywa i owoce1 kawałek
aneth (ciselé)Warzywa i owoce10 g
crème sureNabiał200 g- piments chipotle (hachés)Spiżarnia30 g
citron vert (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
285kcal
- Węglowodany
- 4 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 29 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×3
Tarka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la sauce yum yum japonaise
- Mélanger la mayonnaise avec la sauce soja et la sriracha.
- Fouetter jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
- Krok 2
Préparer le tzatziki
- Râper le concombre et bien l'essorer.
- Mélanger le yaourt grec avec le concombre râpé et l'aneth ciselé.
- Krok 3
Préparer la crema chipotle
- Mélanger la crème sure avec les piments chipotle hachés.
- Ajouter le jus de citron vert et mélanger.
- Krok 4
Réserver et servir
- Réserver les sauces au frais jusqu'au service.
- Servir avec hibachi, gyros, tacos ou grillades.