Préparer la patate douce et le bœuf

• Rôtir la patate douce au four jusqu'à tendreté.
• Cuire le bœuf haché maigre à la poêle.

Dresser le bowl patate douce

• Réunir la patate douce rôtie et le bœuf cuit dans un bol.
• Ajouter l'avocat, la tomate et l'oignon.

Préparer la salade de poulet

• Cuire la poitrine de poulet puis la trancher.
• Mélanger avec le maïs, la feta et l'avocat.
• Arroser de vinaigrette légère.

Préparer le bowl fajitas

• Cuire le riz blanc.
• Sauter le poivron avec les épices fajitas.
• Ajouter la poitrine de poulet, la tomate, le maïs, l'avocat et la salsa.

Préparer le wrap à la dinde

• Mélanger la moutarde et la mayonnaise.
• Garnir la tortilla de dinde, d'avocat, de laitue, de tomate et d'oignon.
• Napper de sauce et rouler le wrap.

Préparer le wrap de poulet à la grecque

• Cuire la poitrine de poulet à l'huile d'olive et la trancher.
• Garnir la pita d'épinards, de concombre, de tomate et d'oignon rouge.
• Ajouter le poulet, le tzatziki, la feta et l'origan, puis rouler.