Préparer les garnitures

• Cuire le steak haché et le poulet, puis peser les viandes cuites.
• Émincer la salade, les cornichons et les tomates.
• Râper les fromages.

Préparer les sauces

• Mélanger le skyr avec la moutarde pour la version burger.
• Mélanger le yaourt avec le jus de citron pour la version kebab.
• Mélanger le reste de skyr avec du citron et de la moutarde pour la version césar.

Garnir le wrap façon burger

• Étaler la sauce skyr-moutarde sur la tortilla.
• Ajouter le steak haché, le cheddar, la salade et les cornichons.

Garnir le wrap façon pizza

• Étaler le coulis de tomate sur la tortilla.
• Ajouter le poulet, la mozzarella et l'origan.

Garnir le wrap façon kebab

• Étaler le yaourt citronné sur la tortilla.
• Ajouter la dinde au paprika, la tomate et la salade.

Garnir le wrap façon mexicaine

• Répartir les haricots rouges égouttés sur la tortilla.
• Ajouter le poulet, la tomate et l'emmental.

Garnir le wrap façon césar

• Étaler la sauce skyr-citron-moutarde sur la tortilla.
• Ajouter le poulet, la salade et le parmesan.

Rouler et griller

• Rouler chaque tortilla bien serrée.
• Faire griller les wraps à la poêle pour une version chaude.