Skip to content
Menu
6 Homemade Food Hacks (Oat Flour, Lemon Pepper, Almond Milk, Brown Sugar, Fruit Roll-Ups)
Przekąska

6 Homemade Food Hacks (Oat Flour, Lemon Pepper, Almond Milk, Brown Sugar, Fruit Roll-Ups)

1 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score C€
od @creative_explained1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • oatsProdukty zbożowe100 g
  • lemon peels (peeled)Warzywa i owoce3 kawałki
  • peppercornsPrzyprawy15 g
  • almonds (raw)Orzechy i nasiona140 g
  • water (for soaking)Napoje960 ml
  • water (for blending)Napoje960 ml
  • sugarSpiżarnia200 g
  • molassesSpiżarnia15 ml
  • strawberries (hulled)Warzywa i owoce300 g

na porcję

Wartości odżywcze

332kcal

Węglowodany
50 g
Białko
7 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Miska
  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne
  • Sito

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make oat flour

    • Blend the oats until fine.
    Krok 1

  2. Bake the lemon peels

    • Spread the lemon peels on a baking tray.
    • Bake at 200 °C until shrivelled.
    Krok 2

  3. Make lemon pepper

    • Add the dried lemon peels and peppercorns to a blender cup.
    • Blend until ground.
    Krok 3

  4. Soak the almonds

    • Put the almonds in a bowl and cover with water.
    • Let them soak, then drain and rinse well.
    Krok 4

  5. Blend the almond milk

    • Blend the soaked almonds with water until smooth.
    Krok 5

  6. Strain the almond milk

    • Strain through a cheesecloth.
    Krok 6

  7. Make brown sugar

    • Mix the sugar with the molasses.
    • Keep mixing until it turns into brown sugar.
    Krok 7

  8. Blend the strawberries

    • Blend the strawberries until smooth.
    Krok 8

  9. Cook down the strawberry purée

    • Pour the purée into a saucepan and cook to evaporate the water.
    Krok 9

  10. Dehydrate the fruit leather

    • Pour the purée into a baking dish and spread it out.
    • Dehydrate in the oven on low heat.
    • Take it out and roll it up.
    Krok 10
Pobierz Mezze