Napój
Agua de horchata de café
12 godz. 30 minPorcje: 20Nutri-Score D€€
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12 godz. 30 min
12 godz. 30 minAgua de horchata de café
przepis od
Cocina y Emprende | Negocios
@cocinayemprende.mx
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czego potrzebujesz
Składniki
arroz (enjuagado)Produkty zbożowe500 g
agua (para remojar)Inne3 litry
canela entera (de buena calidad, con aroma intenso)Przyprawy3 kawałki
leche evaporadaNabiał720 ml- leche condensadaNabiał400 g
azúcarSpiżarnia150 g
café solubleSpiżarnia60 g- agua purificadaInne4 litry
- hielo (para servir)Inne2 kg
na porcję
Wartości odżywcze
172kcal
- Węglowodany
- 35 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 2 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Miska
Durszlak
Chochla
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Remojar el arroz con la canela
- Coloca el arroz, el agua y la canela entera en un bowl.
- Deja reposar toda la noche, de un día para otro.
- Krok 2
Licuar el arroz
- Licua el arroz remojado con su agua y la canela hasta que quede bien molido.
- Cuela la mezcla para retirar los restos de arroz.
- Krok 3
Agregar los endulzantes y el café
- Añade la leche evaporada y la leche condensada, aprovechando todo lo que queda en el envase.
- Incorpora el azúcar y el café soluble.
- Krok 4
Licuar con el agua purificada
- Agrega el agua purificada y da una última licuada hasta integrar todo.
- Krok 5
Servir bien fría
- Llena un recipiente hasta la mitad con hielo.
- Completa hasta el tope con la horchata de café y coloca el cucharón.