Przystawka
Air Fryer Paneer Tikka
40 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minAir Fryer Paneer Tikka
przepis od
Saanjhi rasoi
@saanjhrasoi1
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
paneer (cut into cubes)Nabiał250 g- thick yogurt (hung or thick)Nabiał100 g
gram flour (dry roasted)Spiżarnia15 g
ginger garlic paste (freshly ground)Warzywa i owoce15 g- lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
red chili powderPrzyprawy5 g- turmericPrzyprawy2 g
- garam masalaPrzyprawy3 g
- coriander powderPrzyprawy3 g
- carom seedsPrzyprawy2 g
saltPrzyprawy4 g- mustard oilSpiżarnia15 ml
- bell pepper (cut into squares)Warzywa i owoce1 kawałek
onion (cut into squares, layers separated)Warzywa i owoce1 kawałek- chaat masala (for sprinkling)Przyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
269kcal
- Węglowodany
- 13 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 17 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Miska
Szpikulec ×4
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Make the marinade
- Whisk the thick yogurt with the gram flour, ginger garlic paste, lemon juice, red chili powder, turmeric, garam masala, coriander powder, carom seeds, salt and mustard oil until smooth.
- Taste and adjust the seasoning.
- Krok 2
Marinate the paneer and vegetables
- Fold the paneer cubes, bell pepper and onion into the marinade until evenly coated.
- Cover and let rest so the flavors soak in.
- Krok 3
Skewer
- Thread the paneer, bell pepper and onion alternately onto the skewers.
- Krok 4
Air fry
- Preheat the air fryer to 200 °C.
- Place the skewers in the basket in a single layer and air fry, turning halfway, until charred at the edges.
- Krok 5
Finish and serve
- Sprinkle with chaat masala and a squeeze of lemon.
- Serve hot with mint chutney and onion rings.