Skip to content
Menu
Air Fryer Spring Rolls
Danie główne

Air Fryer Spring Rolls

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • wood ear mushrooms (dried, soaked in boiling water)Warzywa i owoce30 g
  • rice vermicelli (soaked in boiling water, cut into small pieces)Produkty zbożowe100 g
  • carrot (grated)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chicken fillets (grated)Mięso2 kawałki
  • garlic (grated)Warzywa i owoce2 kawałki
  • saltPrzyprawy3 g
  • pepperPrzyprawy2 g
  • fish sauceSpiżarnia15 ml
  • soy sauceSpiżarnia15 ml
  • eggNabiał1 kawałek
  • rice paper sheetsSpiżarnia12 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

177kcal

Węglowodany
26 g
Białko
11 g
Tłuszcz
3 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Tarka
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Soak the mushrooms and vermicelli

    • Place the wood ear mushrooms and rice vermicelli in a bowl.
    • Cover with boiling water and let soak.
    Krok 1

  2. Prepare the vegetables and chicken

    • Grate the carrot, the chicken fillets and the garlic.
    Krok 2

  3. Cut the vermicelli

    • Once the mushrooms are rehydrated, cut the rice vermicelli into small pieces.
    Krok 3

  4. Make the filling

    • Combine the mushrooms, vermicelli, carrot, chicken and garlic.
    • Season with salt, pepper, fish sauce and soy sauce, then add the egg.
    • Mix everything well.
    Krok 4

  5. Roll the spring rolls

    • Dip the rice paper sheets for a few seconds in hot water using a clean kitchen towel.
    • Place filling on each sheet and roll it up tightly.
    Krok 5

  6. Air fry

    • Place the rolls in the air fryer and cook at 180 °C (350 °F).
    Krok 6

  7. Serve

    • Enjoy the spring rolls while hot and crispy.
    Krok 7
Pobierz Mezze