Danie główne
Airfryer Lamb Suya with Plantain
40 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minAirfryer Lamb Suya with Plantain
przepis od
Ebz | Flavour & Food Systems
@thetastystir
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
lamb (cut into bite-sized pieces)Mięso600 g
suya spicePrzyprawy2 g
garlic powderPrzyprawy1 g- ginger powderPrzyprawy1 g
paprikaPrzyprawy2 g- Aromat seasoningPrzyprawy2 g
olive oilSpiżarnia30 ml- suya spice (for finishing)Przyprawy2 g
plantain (peeled and sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
onion (sliced, to serve)Warzywa i owoce1 kawałek
cucumber (sliced, to serve)Warzywa i owoce1 kawałek
tomato (sliced, to serve)Warzywa i owoce2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
523kcal
- Węglowodany
- 32 g
- Białko
- 41 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Season the lamb
- In a bowl, combine the lamb with the suya spice, garlic powder, ginger powder, paprika, Aromat seasoning and olive oil.
- Toss well so every piece is evenly coated.
- Krok 2
Air fry the lamb
- Place the seasoned lamb in the air fryer basket in a single layer.
- Cook at 200 °C, shaking halfway, until browned and cooked through.
- Krok 3
Air fry the plantain
- Add the sliced plantain to the air fryer, in batches if needed.
- Cook at 200 °C until golden and tender, turning once.
- Krok 4
Finish and serve
- Sprinkle extra suya spice over the hot lamb.
- Serve with the plantain and the sliced onion, cucumber and tomato.