Danie główne
Alambre de Choriqueso
30 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minAlambre de Choriqueso
przepis od
Cafecito Con Leche
@cafecito_conleche122
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czego potrzebujesz
Składniki
chorizo (sin tripa)Mięso454 g- salchichas (en rodajas)Mięso10 kawałki
jitomates (en cubos)Warzywa i owoce3 kawałki
cebolla (en cubos)Warzywa i owoce1 kawałek
chiles verdes (en rodajas)Warzywa i owoce3 kawałki
queso para gratinar (manchego o mozzarella) (rallado)Nabiał250 g
tortillas a mano (para servir)Piekarnia12 kawałki- salsa taquera (para servir)Spiżarnia100 ml
na porcję
Wartości odżywcze
419kcal
- Węglowodany
- 22 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 29 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Freír el chorizo
- Poner el chorizo en un sartén y freírlo hasta que esté cocido.
- Krok 2
Añadir la salchicha
- Cortar las salchichas en rodajas.
- Agregar la salchicha al chorizo ya cocido y cocinar hasta que se dore.
- Krok 3
Agregar las verduras
- Añadir los jitomates en cubos, la cebolla en cubos y los chiles verdes en rodajas.
- Mezclar todo y cocinar a fuego bajo.
- Krok 4
Gratinar con queso
- Agregar el queso para gratinar sobre la mezcla.
- Tapar el sartén y dejar gratinar hasta que el queso se derrita.
- Krok 5
Servir
- Servir el alambre con tortillas a mano y salsa taquera.