Skip to content
Menu
Almost Classic Caesar Salad
Przystawka

Almost Classic Caesar Salad

25 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @guramsfoodmood2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • anchovy fillets (mashed)Ryby6 kawałki
  • capers (drained)Spiżarnia15 g
  • egg yolksNabiał2 kawałki
  • Worcestershire sauceSpiżarnia10 ml
  • mustardSpiżarnia10 g
  • garlic (crushed)Warzywa i owoce2 kawałki
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce30 ml
  • olive oilSpiżarnia90 ml
  • romaine lettuce (washed and torn)Warzywa i owoce400 g
  • chicken breast (cooked and sliced)Mięso300 g
  • garlic croutonsPiekarnia100 g
  • Parmesan cheese (grated)Nabiał50 g

na porcję

Wartości odżywcze

348kcal

Węglowodany
8 g
Białko
21 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the dressing base

    • Mash the anchovies in a bowl.
    • Add the capers, egg yolks, Worcestershire sauce and mustard.
    • Mix well until combined.
    Krok 1

  2. Finish the dressing

    • Add the garlic and lemon juice.
    • Whisk in the olive oil gradually until emulsified.
    Krok 2

  3. Toss the salad

    • Add the lettuce, chicken and garlic croutons to the dressing.
    • Toss until everything is evenly coated.
    Krok 3

  4. Top and serve

    • Top with grated Parmesan cheese.
    • Serve immediately.
    Krok 4
Pobierz Mezze