Napój
Amaretto Sour (version Jeffrey Morgenthaler)
10 minPorcje: 1Nutri-Score E€€
E
10 min
10 minAmaretto Sour (version Jeffrey Morgenthaler)
przepis od
Phira's Cocktails
@phiras.cocktails
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czego potrzebujesz
Składniki
amarettoNapoje45 ml- bourbonNapoje30 ml
jus de citron jaune (fraîchement pressé)Warzywa i owoce25 ml
sirop de sucreSpiżarnia5 ml
blanc d'œuf (ou deux gouttes de Fee Foam)Nabiał1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
63kcal
- Węglowodany
- 12 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 0 g
czego użyjesz
Przybory
shaker à cocktail- verre doseur
Wyciskarka do cytrusów- passoire à cocktail
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le shaker
- Remplir le shaker de glace.
- Verser l'amaretto, le bourbon, le jus de citron jaune et le sirop de sucre.
- Ajouter le blanc d'œuf (ou les gouttes de Fee Foam).
- Krok 2
Secouer puis frapper
- Secouer d'abord sans glace pour émulsionner le blanc d'œuf.
- Ajouter de la glace et secouer vigoureusement jusqu'à ce que le shaker soit bien froid.
- Krok 3
Servir
- Filtrer dans un verre à glace rempli de glace fraîche.
- Déguster aussitôt.