Skip to content
Menu
Amuse-bouches sur rondelles de baguette (3 versions)
Przystawka

Amuse-bouches sur rondelles de baguette (3 versions)

30 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @mini.bouche6 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • baguette (coupée en petites rondelles)Piekarnia1 kawałek
  • ail (gousse épluchée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • fromage (coupé en morceaux)Nabiał80 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • cornichons (petits)Spiżarnia3 kawałki
  • blanc de poulet épicé (cuit et coupé en petites lamelles)Mięso200 g
  • tomates cerisesWarzywa i owoce100 g
  • fromage râpéNabiał50 g
  • mâche (lavée)Warzywa i owoce40 g
  • avocat (mûr, épluché et dénoyauté)Warzywa i owoce1 kawałek
  • citron (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • saumon fumé (en tranches)Ryby100 g
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • tomates séchées (égouttées)Spiżarnia40 g
  • charcuterie (en fines tranches)Mięso80 g
  • sauce sojaSpiżarnia15 ml
  • pistaches (concassées)Orzechy i nasiona20 g

na porcję

Wartości odżywcze

257kcal

Węglowodany
24 g
Białko
13 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les rondelles de baguette

    • Couper la baguette en petites rondelles.
    Krok 1

  2. Mixer la base fromage-ail-cornichons

    • Dans le mixeur, réunir l'ail, le fromage, l'œuf et les cornichons.
    • Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Krok 2

  3. Tartiner le pain

    • Étaler la préparation sur les rondelles de pain.
    Krok 3

  4. Cuire et découper le poulet

    • Faire cuire le blanc de poulet épicé à la poêle.
    • Le couper en petites lamelles.
    Krok 4

  5. Dresser l'amuse-bouche au poulet

    • Déposer un morceau de poulet sur chaque rondelle tartinée.
    • Ajouter une tomate cerise, du fromage râpé et de la mâche.
    Krok 5

  6. Mixer la crème d'avocat

    • Mixer l'avocat avec le fromage et le jus de citron jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
    Krok 6

  7. Dresser l'amuse-bouche au saumon

    • Tartiner les rondelles de pain de crème d'avocat.
    • Ajouter le saumon fumé et parsemer de graines de sésame.
    Krok 7

  8. Dresser l'amuse-bouche fromage-charcuterie

    • Garnir les rondelles de pain de fromage, mâche, tomates séchées et charcuterie.
    • Arroser d'un peu de sauce soja et parsemer de pistaches concassées.
    Krok 8
Pobierz Mezze