Danie główne
Arayes au tahini
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minArayes au tahini
przepis od
@jeremyeliemarratche
@jeremyeliemarratche
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
bœuf hachéMięso500 g
cumin (moulu)Przyprawy5 g
paprikaPrzyprawy5 g
ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
oignon rouge (finement haché)Warzywa i owoce1 kawałek
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
pitas (coupées en deux)Piekarnia4 kawałki- tahiniSpiżarnia100 g
eauNapoje60 ml
citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
selPrzyprawy5 g
na porcję
Wartości odżywcze
496kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 29 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Piekarnik
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la farce
- Mélanger le bœuf haché avec le cumin, le paprika, l'ail, l'oignon rouge et l'huile d'olive.
- Krok 2
Garnir les pitas
- Couper les pitas en deux.
- Garnir chaque moitié avec la viande.
- Krok 3
Cuire les arayes
- Faire frire les arayes côté face dans une poêle.
- Enfourner à 220 °C pendant 20 minutes.
- Krok 4
Préparer la sauce tahini
- Fouetter le tahini avec l'eau jusqu'à obtention d'une pâte.
- Ajouter l'huile d'olive, le citron et le sel.