Danie główne
Arroz Carreteiro
50 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
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50 min
50 minArroz Carreteiro
przepis od
Polianadalete
@polianadalete
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czego potrzebujesz
Składniki
linguiça (em rodelas)Mięso300 g- carne bovina (em cubos, temperada)Mięso500 g
bacon (em cubos)Mięso150 g
cebola (picada)Warzywa i owoce2 kawałki
arroz cozido (já cozido)Produkty zbożowe600 g
cheiro-verde (picado)Warzywa i owoce20 g
salPrzyprawy5 g
pimenta-do-reino (moída)Przyprawy2 g
óleoSpiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
325kcal
- Węglowodany
- 28 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Fritar a linguiça e temperar a carne
- Fritar a linguiça no disco de arado
- Temperar a carne com sal e pimenta-do-reino
- Krok 2
Dourar a carne
- Afastar a linguiça para as beiradas do disco
- Colocar a carne no centro e dourar até ficar no ponto
- Krok 3
Juntar linguiça e bacon
- Picar a linguiça
- Misturar com a carne já bem frita
- Adicionar o bacon e deixar fritar
- Misturar tudo
- Krok 4
Refogar a cebola
- Adicionar bastante cebola de cabeça
- Refogar até murchar
- Krok 5
Misturar o arroz
- Entrar com o arroz já cozido
- Misturar tudo para o arroz pegar o sabor da carne
- Krok 6
Finalizar
- Finalizar com cheiro-verde picado
- Misturar e servir