Danie główne
Asado diferente de salchicha parrillera y pollo
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minAsado diferente de salchicha parrillera y pollo
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@chefclubargentina
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czego potrzebujesz
Składniki
salchicha parrillera (entera)Mięso4 kawałki
pollo (en filetes o presas)Mięso600 g
sal (gruesa)Przyprawy8 g
pimienta negra (molida)Przyprawy2 g
aceite de oliva (para pincelar)Spiżarnia30 ml
limón (en jugo)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
350kcal
- Węglowodany
- 2 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Grill
Szczypce kuchenne
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar la parrilla
- Encender el carbón y esperar a que las brasas estén bien calientes.
- Limpiar la parrilla con un cepillo y pincelarla con aceite.
- Krok 2
Condimentar el pollo
- Salpimentar el pollo y pincelarlo con aceite de oliva.
- Rociarlo con el jugo de limón y dejarlo reposar.
- Krok 3
Asar la salchicha y el pollo
- Colocar las salchichas parrilleras y el pollo sobre las brasas.
- Darles la vuelta con la pinza hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Krok 4
Servir
- Retirar del fuego y servir bien caliente, cortado en porciones.