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Asiatische Nudelpfanne mit knusprigem Hähnchen
Danie główne

Asiatische Nudelpfanne mit knusprigem Hähnchen

45 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @sansabillaa5 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Nudeln (vorgekocht)Produkty zbożowe250 g
  • Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Mięso400 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Karotten (in feine Streifen geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Zucchini (in feine Streifen geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Sojasprossen (gewaschen)Warzywa i owoce150 g
  • MehlSpiżarnia80 g
  • BackpulverSpiżarnia5 g
  • SpeisestärkeSpiżarnia40 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • SojasauceSpiżarnia80 ml
  • OlivenölSpiżarnia30 ml
  • Knoblauch (gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki
  • KräutermischungPrzyprawy5 g
  • Öl zum FrittierenSpiżarnia500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

1018kcal

Węglowodany
118 g
Białko
53 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Obieraczka
  • Miska
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Gemüse vorbereiten

    • Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Karotten und Zucchini waschen.
    • Gemüse mit dem Kartoffelschäler in feine Streifen schneiden.
    • Sojasprossen waschen und abtropfen lassen.
    Krok 1

  2. Panade anrühren

    • Mehl, Backpulver, Speisestärke und Salz in einer Schüssel vermischen.
    • Sojasauce in einen zweiten Teller geben.
    Krok 2

  3. Hähnchen panieren

    • Hähnchenstreifen zuerst in die Sojasauce tauchen.
    • Dann in der Mehlmischung wenden.
    • Vorgang für eine dickere Panade wiederholen.
    Krok 3

  4. Gemüse anbraten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Zwiebeln anbraten, an den Rand schieben und das restliche Gemüse dazugeben.
    • Restliche Sojasauce angießen und alles gut anbraten.
    Krok 4

  5. Nudeln dazugeben

    • Vorgekochte Nudeln in die Pfanne geben.
    • Mit Salz, Knoblauch und Kräutermischung würzen.
    • Nudeln langsam anbraten lassen.
    Krok 5

  6. Hähnchen frittieren

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Panierte Hähnchenstreifen bei mittlerer Stufe von beiden Seiten goldbraun frittieren.
    Krok 6

  7. Anrichten

    • Hähnchenbrust in Scheiben schneiden.
    • Nudeln auf dem Teller anrichten und das Hähnchen darauflegen.
    Krok 7
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