Danie główne
Atum com Gochujang e Mirtilo
20 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minAtum com Gochujang e Mirtilo
przepis od
Ianni Escobar
@ianniescobar
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czego potrzebujesz
Składniki
atum (em cubos, fresco ou em conserva escorrido)Ryby300 g
mirtilo (lavado)Warzywa i owoce100 g
cebolinha (picada finamente)Warzywa i owoce10 g- limão siciliano (suco e raspas)Warzywa i owoce1 kawałek
vinagre de maçãSpiżarnia15 ml
pimenta gochujangSpiżarnia30 g- sweet chilliSpiżarnia30 ml
gergelim branco (torrado)Orzechy i nasiona10 g- óleo de gergelimSpiżarnia15 ml
açúcarSpiżarnia10 g
na porcję
Wartości odżywcze
299kcal
- Węglowodany
- 16 g
- Białko
- 34 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar o molho
- Misturar o gochujang, o sweet chilli, o vinagre de maçã, o óleo de gergelim e o açúcar na tigela.
- Juntar o suco e as raspas do limão siciliano e mexer até ficar homogêneo.
- Krok 2
Montar o prato
- Adicionar o atum ao molho e envolver bem.
- Acrescentar o mirtilo e a cebolinha picada e misturar delicadamente.
- Krok 3
Finalizar
- Polvilhar o gergelim branco torrado por cima.
- Servir imediatamente ou levar à geladeira antes de servir.