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Aubergines Parmigiana
Danie główne

Aubergines Parmigiana

50 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @iamnayanka1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • aubergines (coupées en lamelles dans la longueur)Warzywa i owoce3 kawałki
  • huile d'olive (pour badigeonner)Spiżarnia60 ml
  • épices (mélange d'épices)Przyprawy5 g
  • ail (gousses, hachées)Warzywa i owoce4 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sauce tomate (prête à l'emploi)Spiżarnia700 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • sirop d'agaveSpiżarnia15 ml
  • basilic (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • mozzarella (égouttée et tranchée)Nabiał250 g
  • parmesan (râpé)Nabiał60 g

na porcję

Wartości odżywcze

260kcal

Węglowodany
19 g
Białko
11 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Patelnia
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et cuire les aubergines

    • Couper les aubergines en lamelles dans la longueur.
    • Badigeonner les lamelles d'huile d'olive et ajouter les épices et l'ail.
    • Enfourner 20 minutes à 180 °C.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce tomate

    • Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle.
    • Ajouter la sauce tomate, saler, poivrer.
    • Ajouter le sirop d'agave et le basilic, laisser mijoter.
    Krok 2

  3. Monter le plat

    • Alterner dans le plat des couches de sauce tomate, d'aubergines, de mozzarella et de parmesan, comme des lasagnes.
    Krok 3

  4. Cuire la parmigiana

    • Enfourner 15 minutes de plus à 180 °C.
    Krok 4
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