Skip to content
Avocado Bean Breakfast Sandwich with Eggs
Śniadanie

Avocado Bean Breakfast Sandwich with Eggs

20 minPorcje: 2Nutri-Score B€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • hamburger bun (halved and toasted)Piekarnia2 kawałki
  • avocado (mashed)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red kidney beans (cooked, drained and rinsed)Spiżarnia120 g
  • black kidney beans (cooked, drained and rinsed)Spiżarnia120 g
  • eggs (cooked to taste)Nabiał2 kawałki
  • garlic saltPrzyprawy3 g
  • lime juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
  • garlic (grated or minced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic powderPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

352kcal

Węglowodany
39 g
Białko
13 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • fork

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the avocado bean mash

    • Mash the avocado in a bowl with a fork.
    • Stir in the red and black kidney beans, garlic salt, lime juice, garlic and garlic powder.
    • Let the mixture marinate for a few minutes.
    Krok 1
  2. Toast the buns

    • Split the hamburger buns and toast them until golden, watching closely so they don't burn.
    Krok 2
  3. Cook the eggs

    • Cook the eggs in a frying pan to your liking.
    Krok 3
  4. Assemble the sandwiches

    • Spread the avocado bean mash on the toasted buns.
    • Top with the cooked eggs and close the sandwiches.
    • Serve immediately.
    Krok 4