Danie główne
Baguette farcie bœuf fromage façon japonaise
20 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minBaguette farcie bœuf fromage façon japonaise
czego potrzebujesz
Składniki
baguette (coupée en deux dans la longueur)Piekarnia1 kawałek
tranches de bœuf (coupées en petits morceaux)Mięso250 g
vinaigre de rizSpiżarnia15 ml
sauce sojaSpiżarnia30 ml
ail en poudrePrzyprawy3 g
pimentPrzyprawy2 g
sucreSpiżarnia10 g- huileSpiżarnia15 ml
fromage fumé (coupé en petits carrés)Nabiał150 g
crèmeNabiał50 ml
na porcję
Wartości odżywcze
705kcal
- Węglowodany
- 73 g
- Białko
- 34 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la baguette
- Couper la baguette en deux dans la longueur.
- Enfoncer un bâtonnet à l'intérieur pour creuser et former un récipient.
- Krok 2
Mariner le bœuf
- Couper les tranches de bœuf en petits morceaux.
- Mélanger avec le vinaigre de riz, la sauce soja, l'ail en poudre, le piment et le sucre.
- Krok 3
Cuire le bœuf
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir le bœuf avec la marinade ; la cuisson est très rapide.
- Krok 4
Faire fondre le fromage
- Couper le fromage fumé en petits carrés.
- Le mettre dans la poêle et le faire fondre.
- Ajouter la crème pour obtenir un mélange bien coulant.
- Krok 5
Garnir la baguette
- Verser le jus de la viande à l'intérieur de la baguette sur toutes les parois.
- Ajouter des morceaux de bœuf puis du fromage fondu.
- Alterner une couche de bœuf et le reste du fromage.
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