Skip to content
Menu
Baked Cherry Tomatoes and Feta Pasta with Rocket and Lemon
Danie główne

Baked Cherry Tomatoes and Feta Pasta with Rocket and Lemon

40 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @pasanheijn1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • cherry tomatoes (whole)Warzywa i owoce400 g
  • feta cheese (in one block)Nabiał200 g
  • olive oilSpiżarnia45 ml
  • garlic (cloves, peeled)Warzywa i owoce2 kawałki
  • dried oreganoPrzyprawy2 g
  • chili flakesPrzyprawy1 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • pastaProdukty zbożowe200 g
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • rocket salad (washed)Warzywa i owoce60 g

na porcję

Wartości odżywcze

679kcal

Węglowodany
78 g
Białko
23 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Garnek
  • Durszlak
  • Wyciskarka do cytrusów

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the baking dish

    • Place the cherry tomatoes and the block of feta in a baking dish.
    • Drizzle with olive oil and add the garlic cloves.
    • Season with oregano, chili flakes, salt and pepper.
    Krok 1

  2. Bake the tomatoes and feta

    • Bake until the tomatoes burst and the feta is soft and golden at the edges.
    Krok 2

  3. Cook the pasta

    • Bring salted water to a boil and cook the pasta until al dente.
    • Drain, keeping a little cooking water.
    Krok 3

  4. Combine

    • Mash the baked feta and tomatoes with the garlic into a creamy sauce.
    • Add the drained pasta and a splash of cooking water, then mix well.
    • Squeeze in the lemon juice and stir.
    Krok 4

  5. Serve

    • Fold in the rocket salad and serve immediately.
    Krok 5
Pobierz Mezze