Skip to content
Baked Potato, Carrot & Broccoli Fritters
Danie główne

Baked Potato, Carrot & Broccoli Fritters

30 minPorcje: 8Nutri-Score B€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • potato (medium, peeled and boiled)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carrot (medium, peeled and boiled)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • broccoli (a few florets, boiled)Warzywa i owoce60 g
  • eggs (beaten)Nabiał2 kawałki
  • mild cheese (grated)Nabiał20 g
  • olive oil (for frying)Spiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

46kcal

Węglowodany
4 g
Białko
2 g
Tłuszcz
3 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mash the vegetables

    • Mash the potato, carrot and broccoli together in a bowl.
    • Mix in the eggs and cheese until well combined.
    Krok 1
  2. Shape the fritters

    • Form the mixture into small rounds.
    Krok 2
  3. Fry until golden

    • Heat the olive oil in a pan and fry the rounds.
    • Flip and cook until golden on both sides.
    Krok 3