Skip to content
Menu
Bang Bang Shrimp
Danie główne

Bang Bang Shrimp

30 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @nathaniel_luu1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • jumbo shrimp (raw, peeled and deveined)Ryby450 g
  • buttermilk (milk works too)Nabiał240 ml
  • cornstarchSpiżarnia90 g
  • oil (for frying)Spiżarnia240 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • green onion (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mayonnaiseSpiżarnia120 ml
  • chili crunchSpiżarnia30 ml
  • honeySpiżarnia15 ml
  • srirachaSpiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

488kcal

Węglowodany
24 g
Białko
25 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Patelnia
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Marinate the shrimp

    • Place the shrimp in a bowl and pour over the buttermilk.
    • Season with salt, garlic powder and black pepper, then toss to coat.
    • Let the shrimp soak in the buttermilk mixture.
    Krok 1

  2. Make the bang bang sauce

    • In a bowl, combine the mayonnaise, chili crunch, honey and sriracha.
    • Whisk until smooth and set aside.
    Krok 2

  3. Coat the shrimp

    • Drain the shrimp from the buttermilk.
    • Dredge each shrimp in the cornstarch until fully coated.
    Krok 3

  4. Fry the shrimp

    • Heat the oil in a pan over medium-high heat.
    • Fry the shrimp in batches until golden and crispy, turning once.
    • Drain on a plate lined with paper towels.
    Krok 4

  5. Toss and serve

    • Toss the crispy shrimp with the bang bang sauce until well coated.
    • Garnish with sliced green onion and serve immediately.
    Krok 5
Pobierz Mezze