Przekąska
Basil Pesto Hummus
10 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
B
10 min
10 minBasil Pesto Hummus
przepis od
TheFoodKooky
@therealfoodkooky
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
chickpeas (cooked, drained and rinsed)Spiżarnia400 g
pine nuts (plus a few for garnish)Orzechy i nasiona40 g
Parmesan (finely grated)Nabiał40 g
garlic (peeled)Warzywa i owoce2 kawałki
fresh basil (leaves picked)Warzywa i owoce30 g- tahini (well stirred)Spiżarnia60 g
lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce30 ml
olive oil (plus extra for drizzling)Spiżarnia60 ml
na porcję
Wartości odżywcze
176kcal
- Węglowodany
- 10 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Robot wielofunkcyjny
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Blend the hummus
- Place the chickpeas, pine nuts, Parmesan, garlic and fresh basil in a food processor.
- Add the tahini, lemon juice and olive oil.
- Blend until completely smooth, scraping down the sides as needed.
- Krok 2
Serve
- Transfer the hummus into a serving bowl.
- Drizzle with olive oil and scatter a few pine nuts on top.