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Batch cooking : coquillettes au bacon, boulgour aux boulettes de bœuf et desserts aux myrtilles
Danie główne

Batch cooking : coquillettes au bacon, boulgour aux boulettes de bœuf et desserts aux myrtilles

50 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • coquillettes (crues)Produkty zbożowe100 g
  • bacon (en lardons ou tranches)Mięso200 g
  • brocolis (précuits)Warzywa i owoce300 g
  • champignons (émincés)Warzywa i owoce300 g
  • bouillon (pour les plats salés)Spiżarnia600 ml
  • herbes de ProvencePrzyprawy2 g
  • selPrzyprawy4 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • boulgour (cru)Produkty zbożowe100 g
  • boulettes de bœufMięso200 g
  • poivrons (épépinés et émincés)Warzywa i owoce400 g
  • tomates (en dés)Warzywa i owoce200 g
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • paprika fuméPrzyprawy2 g
  • cumin (moulu)Przyprawy2 g
  • œufsNabiał2 kawałki
  • farineSpiżarnia50 g
  • laitNabiał240 ml
  • sucreSpiżarnia25 g
  • extrait de vanilleSpiżarnia2 ml
  • levure chimiqueSpiżarnia1 g
  • myrtilles (fraîches ou surgelées)Warzywa i owoce150 g

na porcję

Wartości odżywcze

262kcal

Węglowodany
29 g
Białko
13 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne ×6
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Répartir les ingrédients des plats salés

    • Répartis les coquillettes, le bacon, les brocolis et les champignons dans deux récipients.
    • Répartis le boulgour, les boulettes de bœuf, les poivrons, les tomates et l'oignon rouge dans deux autres récipients.
    Krok 1
  2. Assaisonner et ajouter le bouillon

    • Ajoute les herbes de Provence, le sel et le poivre dans les récipients aux coquillettes.
    • Ajoute le paprika fumé, le cumin, le sel et le poivre dans les récipients au boulgour.
    • Verse le bouillon dans chaque plat salé et mélange.
    Krok 2
  3. Préparer les desserts aux myrtilles

    • Mélange les œufs, la farine, le lait, le sucre, la vanille et la levure dans un bol.
    • Répartis la préparation dans deux récipients et ajoute les myrtilles sur le dessus.
    Krok 3
  4. Couvrir et enfourner

    • Couvre les quatre plats salés de papier aluminium, sans couvrir les desserts.
    • Enfourne le tout à 180 °C.
    Krok 4