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Bavette de bœuf à l'asiatique
Danie główne

Bavette de bœuf à l'asiatique

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @allorecettesexpress2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • bavette de bœuf (parée et tranchée en fines lanières)Mięso400 g
  • sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • sauce huîtreSpiżarnia15 ml
  • mielSpiżarnia10 g
  • huile de sésameSpiżarnia10 ml
  • ail (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • gingembre frais (râpé)Warzywa i owoce10 g
  • oignon nouveau (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile neutreSpiżarnia15 ml
  • graines de sésameOrzechy i nasiona5 g

na porcję

Wartości odżywcze

438kcal

Węglowodany
9 g
Białko
42 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la marinade

    • Mélanger la sauce soja, la sauce huître, le miel et l'huile de sésame dans un bol.
    • Ajouter l'ail et le gingembre, puis mélanger.
    Krok 1

  2. Mariner la viande

    • Enrober les lanières de bavette de marinade.
    • Laisser reposer au frais.
    Krok 2

  3. Saisir la viande

    • Chauffer l'huile neutre dans une poêle bien chaude.
    • Saisir la bavette à feu vif sans trop remuer.
    Krok 3

  4. Terminer et dresser

    • Verser le reste de marinade et laisser réduire brièvement.
    • Parsemer d'oignon nouveau et de graines de sésame avant de servir.
    Krok 4
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